In der beruflichen Grundbildung werden Fähigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt und erworben, die zur Ausübung einer Tätigkeit in einem bestimmten Beruf oder in einem Berufsfeld erforderlich sind. Die berufliche Grundbildung umfasst die Bildung in beruflicher Praxis sowie eine Allgemeinbildung und berufskundliche schulische Bildung.

 

Verordnungen
Die Leistungsziele, Bildungsinhalte und deren Aufteilung auf die Ausbildungsorte (Berufsfachschule, Lehrbetrieb, überbetriebliche Kurse) werden in den Verordnungen über die berufliche Grundbildung für die entsprechenden Berufe sowie im jeweiligen Bildungsplan festgelegt. Berufsverbände können für die Konkretisierung der betrieblichen Bildungsplanung zusätzliche Modell-Lehrgänge entwickeln.
Der allgemein bildende Unterricht in den Berufsfachschulen wird neu durch die "Verordnung über Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen Grundbildung" und dem entsprechenden "Rahmenlehrplan Allgemeinbildung" geregelt.
Für interessierte Lernende besteht an den Berufsfachschulen die Möglichkeit, Freifächer zu belegen. Der Besuch erfolgt in Absprache mit dem Lehrbetrieb.

Berufsmaturität
Die Berufsmaturität gibt es in sechs Richtungen: technisch, kaufmännisch, gestalterisch, gewerblich, naturwissenschaftlich und neu in gesundheitlicher und sozialer Richtung.
Folgende sechs Grundlagenfächer werden unterrichtet:

 

 

Zusätzlich werden richtungsspezifische Schwerpunktfächer und ein Ergänzungsfach unterrichtet. Die Leistungsziele und Bildungsinhalte werden durch die Berufsmaturitätsverordnung und die Rahmenlehrpläne der entsprechenden Richtungen geregelt.