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Jahr des Reises
 
Offizielle Website zum Jahr des Reises
 
Die offizielle FAO-Website zum Jahr des Reises 2004 (FAO = Food and Agriculture Organization of the United Nations). Hier finden Sie neben Hintergrundinformationen und "factsheets" zum Reis auch wunderbare Fotografien, Kinderfragen und ein Quiz zum Thema. (Sprachen: Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

Externer Linkwww.fao.org
 
Geschichte und Produktion
 
Auf dieser Website vom International Rice Research Institute (Philippinen) erfahren Sie alles über die aktuellen Entwicklungen auf dem Reismarkt, über Geschichte, Produktion, Pflanze, den Zusammenhang von Reis und Umwelt und über die geographischen Bedingungen der verschiedenen Anbauländer. (Website in Englisch)

Externer Linkwww.riceweb.org
 
Statistiken
 
Die Weltreisstatistiken des IRRI, der weltweit grössten Forschungsanstalt für den Anbau von Reis, geben Aufschluss über Reisproduktion, Handel, Verbrauch, Import/Export und die Preise seit den 1960er-Jahren. Die Daten werden anhand nationaler und internationaler statistischer Quellen, persönlichen Nachfragen und das Versenden von Fragebögen sorgfältig errechnet.

Externer Linkwww.irri.org
 
Fairer Handel
 
Zum Jahr des Reises stellt das Staatssekretariat für Wirtschaft in der Schweiz (seco) auf seinen Websites Publikationen und Statistiken zum weltweiten Reisanbau zur Verfügung (kostenlose PDF-Downloads). "Der Reis wirft viele Fragen auf, mit denen sich auch das seco seit Jahren beschäftigt", wird die Stossrichtung zusammengefasst; denn Reis bedeutet auch Handel, Entwicklung, Natur und Kultur eines Landes.

Externer Linkwww.seco-cooperation.ch
 
Klimaerwärmung
 
"Die Erträge auf den Reisfeldern sinken um zehn Prozent für jedes Grad, um das sich das Klima erwärmt. Das hat ein internationales Forscherteam auf den Philippinen bei der Analyse der Klimadaten aus 25 Jahren und der Erträge von 12 Jahren Reisanbau entdeckt. (...)" Ein lesenswerter Artikel auf wissenschaft.de.

Externer Linkwww.wissenschaft.de
 
Gentech-Reis
 
Der an der ETH Zürich entwickelte, gentechnisch veränderte Provitamin-A-Reis soll in der Dritten Welt dank Gratisabgabe eines der grossen weltweiten Ernährungsprobleme lösen. Befürworter sprechen von einem Meilenstein der Gentechnik, Kritiker hingegen von falschen Rezepten. Der vorliegende Artikel erschien im BUWAL-Magazin "UMWELT" (Ausgabe 4/2000).

Externer Linkwww.umwelt-schweiz.ch
 
Förderung Reiskonsum
 
RISO ist eine Vereinigung zur Förderung des Reiskonsums, welcher Schweizer Reishandelsfirmen und Reismühlen angehören. Unter folgenden Rubriken ist auf der klug konzipierten Website fast alles zum Thema Reis zu erfahren: Geschichte, Botanik, Anbau, Verarbeitung, Handel, Nährwert, Rezepte, Statistiken.

Externer Linkwww.riso.ch
 
Wikipedia
 
Wikipedia ist eine freie Enzyklopädie, deren Beiträge gemeinsam erarbeitet und genutzt werden können. Die deutsche Version hat bereits viele hunderttausend Beiträge und erweitert sich Tag für Tag. Der vorliegende Artikel befasst sich eingehend mit der Reispflanze.

Externer Linkde.wikipedia.org
 
Internetmagazin
 
foodnews ist ein Internetmagazin zum Thema Lebensmittel. Texte und Bilder vermitteln Informationen zu Vorkommen und Anbau, der Geschichte, der Verarbeitung, der verschiedenen Sorten und vielen weiteren Punkten.

Externer Linkwww.foodnews.ch